В Турции хотят сократить число отелей с системой «все включено» из-за объедков

В Турции ополчились на отели, в которых функционирует любимая россиянами система «все включено». Там считают, что отельеры демонстрируют неразумный подход к расходу продуктов. Оказалось, туристы не доели различных блюд на полтора миллиарда долларов.

_{Источник изображения: Pixnio.com}

Как сообщил представитель Ассоциации молодых бизнесменов Анкары Мустафа Коркутата, после каждого гостя выбрасывается от 220 до 400 граммов еды. В год такое количество пищевых отходов обходится в 1,5 миллиарда рублей. По этой причине количество отелей с любимой туристами all inclusive будет сокращено. Коллеги называют данный вид отдыха «потребительским терроризмом» и призывают с ним активно бороться. Впрочем, в Турции не первый год обсуждают тему отказа от шведского стола, однако дальше разговоров дело не идет. Дело в том, что за них туристы голосуют не только рублем, но и долларом и евро.

При этом интересно, что ранее против all inclusive озвучивались другие причины. Представители турецкого бизнеса говорили, что из-за этой системы туристы сидят в отелях и никуда не выходят, а нужно, чтобы зарабатывали и местные торговцы. Теперь зазвучала тема разумного потребления продуктов. Следует признать, что проблема действительно существует. Объедки остаются на столах туристов, которые не рассчитали свои аппетиты. За 7 месяцев 2024 года отдыхающие съели в отелях только мяса на 1 миллиард долларов. При этом колбасы было съедено на 400 000 000.

В Министерстве сельского хозяйства тоже озаботились проблемой. Правда, в ведомстве предлагают не убирать all inclusive, а разработать «дорожную карту» его реформирования. В министерстве хотят сделать так, чтобы и туристы были сыты, и продукты не пропадали. Данную идею поддерживают и отельеры.

Более того, они предлагают разработать систему, при которой бы туристы платили только за реально употребляемые продукты и напитки. Вегетарианцы не должны оплачивать мясные блюда, а трезвенников не стоит заставлять платить за алкоголь. Помимо этого звучит идея устраивать для постояльцев раз в неделю ужины в местных ресторанах. Для отпускников - это разнообразие, а для турецкого бизнеса - дополнительные доходы. В общем, профильные специалисты говорят, что отказываться от системы «все включено» в Турции не будут, но точно сделают все еще лучше.

К слову, ранее турэксперт Мустафа Реджеп Эрчин заявил, что отели с all inclusive привлекательны для туристов из России.

Антивоенное этническое движение «Новая Тыва» (New Tuva), Общество с ограниченной ответственностью «Три «Ч», Транс, Ассоциация некоммерческих организаций «В защиту прав избирателей «ГОЛОС» признаны в РФ иностранными агентами.
Автор: Нина Лукашева
Источник: www.kp.ru
📅 Вчера, 20:32